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银屑病患者到底要不要忌口,健康饮食攻略来啦!_健康频道_东方资

发布日期:2020-07-26 00:45   来源:未知   阅读:

很多银屑病患者在看病时,都会询问关于饮食的问题,比如说“要不要忌口”,“哪些东西能吃哪些不能吃”等等。关于银屑病患者的饮食问题,医学界一直以来也存在着争议。

有的医生认为要严格遵循“忌口”原则, 有的医生认为适当忌口即可。其实每一种说法都有自己的道理,对于患者的饮食, 其实不存在完全忌口的问题,但患者要根据自己的个体情况、 患病时期进行调整。

银屑病分为三个时期:进行期、静止期和消退期。根据不同时期,患者的饮食可以适当调整。

进行期:旧皮损无消退,新皮损不断出现, 或者原有的皮损不断扩大。在这段期间,需要适当忌口,即忌酒、海鲜、辛辣和刺激性的食物(如浓茶、咖啡等)。饮食宜清淡,多吃新鲜的蔬菜,(如白菜、胡萝卜、茄子、苦瓜、丝瓜等)、水果(如苹果、梨、橙子等),以及富含高蛋白的食物(如牛奶、鸡蛋等)。

静止期:皮损稳定,无新皮损出现, 红晕消退,炎症较轻,病情开始好转。此时可适当放宽饮食限制,根据自己的需要调整饮食。但仍应多吃些新鲜的绿叶蔬菜和水果,以及富含高蛋白的食物等。

消退期:旧疹不断消退,鳞屑变薄、 皮损逐渐消失。此时,患者可根据自己的实际情况调整,可以适当的放宽饮食结构,补充身体所需的营养元素。

总体来说银屑病患者在饮食上宜多吃谷物类食物,多吃蔬菜、水果以及富含高蛋白的食物。

Part 1、谷类食物为主,多样搭配

谷类食物是中国传统膳食的主体,不过 银屑病患者越来越倾向于食用更多的动物性食品。动物性食品所提供的能量和脂肪过高,对 银屑病的预防不利。所以, 银屑病患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。此外,还要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素,膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。

Part 2、多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜、水果、薯类在保持银屑病患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面,起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多,营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。

红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素,如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,但近年来银屑病患者吃薯类较少,应当多吃些薯类,补充这方面营养。

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